Menu Pranzo di Sant’Efisio

Menù Sant’Efisio 2018

 

Aperitivo di benvenuto

 Spumante Brut Chardonnay Caralis, Cantine Dolianova

 

 Gli antipasti

 Frittino caldo di fiori di zucca in pastella

Insalata di mare La Scala

Pesce spada a scabecciu

  

I primi piatti

 Fregola sarda alle delizie di mare

Ravioli di carciofi con pomodorini e bottarga

  

Il secondo di mare

 Rana pescatrice con zafferano di Turri, pomodorini e pinoli

Insalata di finocchi e arance  

  

Il dessert

 Gelato artigianale di ricotta e zafferano

 

€42 per persona, minerali e soft drink inclusi