Caesar
(pollo grigliato, crostini di pane, grana padano,
insalata verde di stagione)

Italiana
(tonno, mozzarella, pomodori, mais
insalata mista di stagione)

Mediterranea

(pesce spada affumicato, misticanza di stagione, salsa allo yogurt, formaggio fresco)

Nordica
(salmone selvaggio marinato agli agrumi, noci,
avocado o mango, finocchio, misticanza, sesamo)